20 بهترین غذا با برنج و فلفل دلمهای (ساده و ارزان)
برنج و فلفل دلمهای دو ماده غذایی پرمصرف و محبوب هستند که در بسیاری از غذاهای سراسر جهان به کار میروند. این دو ماده غذایی نه تنها از نظر اقتصادی مقرون بهصرفهاند، بلکه بسیار مقوی بوده و در کنار هم میتوانند ترکیبی عالی برای تهیه غذاهای متنوع و سالم باشند. فلفل دلمهای با رنگهای مختلف و طعمهای متنوع در کنار برنج، امکان تهیه انواع خوراکهای ساده و ارزان را فراهم میکند. در این مقاله به معرفی 20 غذا که با این دو ماده تهیه میشوند پرداختهایم.
کاربرد فلفل دلمهای و برنج در آشپزی
برنج یکی از مواد غذایی اصلی در بسیاری از کشورهای جهان به ویژه در آسیا، خاورمیانه و آفریقا است. این ماده غذایی به دلیل ارزش غذایی بالا و قابلیت ترکیب با انواع خوراکها، پای ثابت بسیاری از وعدههای غذایی است. فلفل دلمهای نیز به دلیل دارا بودن ویتامین C، فیبر، و ترکیبات آنتیاکسیدانی یکی از سالمترین سبزیجات است. ترکیب این دو ماده غذایی نه تنها طعمی لذیذ و خوشمزه به غذاها میدهد، بلکه از نظر تغذیهای نیز بسیار مفید است.
آمارهای مصرف برنج و فلفل دلمهای
بر اساس آمارهای جهانی، سالانه بیش از 740 میلیون تن برنج تولید میشود و برنج دومین غله پرمصرف پس از ذرت در جهان است. مصرف برنج در کشورهای آسیایی مانند چین، هند و ژاپن بسیار بالاست و نقش مهمی در تامین غذای روزانه مردم این کشورها دارد. همچنین تولید فلفل دلمهای در جهان حدود 36 میلیون تن در سال است و کشورهایی مانند چین، مکزیک و ایالات متحده بزرگترین تولیدکنندگان این محصول هستند.
20 بهترین غذا با برنج و فلفل دلمهای
- پلو فلفل دلمهای: برنج سفید یا قهوهای پخته شده با فلفل دلمهای خرد شده، ادویههای دلخواه و سبزیجات دیگر.
- فلفل دلمهای شکمپر با برنج: فلفل دلمهای پر شده با برنج، سبزیجات و گوشت چرخکرده یا پروتئین گیاهی.
- سالاد برنج و فلفل دلمهای: ترکیبی از برنج پخته شده، فلفل دلمهای خرد شده، روغن زیتون و سبزیجات تازه.
- پلو مخلوط فلفل دلمهای و مرغ: برنج و فلفل دلمهای با تکههای مرغ سرخشده.
- فلفل دلمهای کبابی با برنج: فلفل دلمهای کبابی شده به همراه برنج زعفرانی و سس گوجه.
- برنج سرخشده با فلفل دلمهای: برنج پختهشده که با فلفل دلمهای و تخممرغ سرخ میشود.
- خوراک فلفل دلمهای و برنج با عدس: ترکیب برنج و فلفل دلمهای با عدس پختهشده.
- پلو سبزیجات با فلفل دلمهای: برنج با انواع سبزیجات از جمله فلفل دلمهای، هویج و نخود فرنگی.
- برنج و فلفل دلمهای تند: برنج پختهشده با فلفل دلمهای و فلفل چیلی برای علاقهمندان به غذاهای تند.
- پلو فلفل دلمهای و گوجهفرنگی: ترکیبی ساده و خوشمزه از برنج، فلفل دلمهای و گوجهفرنگی.
- پلو فلفل دلمهای و قارچ: قارچ سرخشده با فلفل دلمهای و برنج.
- خوراک برنج و فلفل دلمهای با لوبیا: غذایی گیاهی با برنج، فلفل دلمهای و لوبیا سیاه.
- پلو فلفل دلمهای و نخودچی: ترکیب برنج با فلفل دلمهای و نخودچی برای یک غذای پروتئینی.
- پلو فلفل دلمهای و ماهی: برنج زعفرانی با تکههای ماهی و فلفل دلمهای.
- پلو فلفل دلمهای و گوشت چرخکرده: برنج با گوشت چرخکرده و فلفل دلمهای.
- پلو فلفل دلمهای و میگو: ترکیب فلفل دلمهای با میگو و برنج.
- پلو فلفل دلمهای و سیبزمینی: برنج با سیبزمینی سرخشده و فلفل دلمهای.
- پلو فلفل دلمهای با زیتون: برنج با فلفل دلمهای و زیتون.
- پلو فلفل دلمهای با سبزیهای معطر: ترکیب برنج با فلفل دلمهای و سبزیهای معطر مانند نعناع و شوید.
- پلو فلفل دلمهای با پنیر فتا: برنج با فلفل دلمهای و پنیر فتا.
حقایق جالب
- فلفل دلمهای قرمز حاوی سه برابر بیشتر ویتامین C نسبت به فلفل سبز است.
- برنج قهوهای نسبت به برنج سفید فیبر و مواد مغذی بیشتری دارد و برای سلامتی قلب و روده مفید است.
